Antes de chegar aos pratos como uma iguaria nordestina, o marisco passa por dezenas de mãos. As mulheres são as responsáveis por limpar o molusco. Elas representam quase 70% de toda mão de obra na cadeia produtiva. Apesar de serem maioria, são as que menos ganham. Pegam no pesado das 7h da manhã até às 22h para ganhar, em média, 300
reais por mês