A lista de alimentos considerados causadores da doença começa com os embutidos, como linguiça, salsicha, presunto, peito de peru. Segundo o nutricionista do Inca, Fábio Gomes, estes produtos contêm conservantes que em contato com o suco gástrico (produzido no estômago) são transformados em substâncias cancerígenas.
— O sal ou alimentos que possuam muito desse elemento, como o bacalhau, é prejudicial também. Ele provoca uma agressão no estômago que pode estimular as alterações nas células
Além de evitar esses alimentos, Gomes afirma que o modo como se preparam as carnes pode ser prejudicial à saúde. O ideal é que o peixe, o frango, a carne vermelha sejam preparadas no forno ou cozidas na panela.
— Quando submetidas a uma temperatura altíssima [chapa, grelhada ou frita], aparecerá um composto cancerígeno, que provoca mutação das células. Vai fazer um peixe, recomendo fazer uma moqueca, por exemplo
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Nos hábitos alimentares cotidianos, o nutricionista ainda conta que o ideal é evitar também produtos com muita concentração de quantidade de energia, como biscoitos, lanches, sanduíches e bebidas açucaradas, como refrigerantes, sucos, mates
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Frutas, legumes, verduras e fibras são alimentos que ajudam a prevenir o câncer. Segundo Gomes, elas protegem as células de agressões que podem deixá-las doentes e desenvolver o câncer
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Além disso, esses produtos possuem compostos que bloqueiam a chegada dos
elementos cancerígenos e conseguem matar as células doentes, caso elas se multipliquem
— O ideal é reduzir ao máximo
ingerir alimentos pré-prontos e recorrer à alimentação mais fresca.
Exercícios físicos ajudarão a prevenir ganho de peso e o equilíbrio
hormonal, que evita o superestímulo de produção desenfreada de células
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Apesar da evolução da medicina nos últimos anos, segundo a coordenadora de oncologia do Instituto do Câncer, Pilar Esteves Diz, a tendência é que a doença se torne a primeira causa de morte.
— Os tratamentos evoluíram muito, novas drogas etc. Mas é preciso que as pessoas mudem seus hábitos de vida. O câncer é uma doença de saúde pública.
Além de alimentação saudável, exames preventivos devem ser feitos periodicamente. De acordo com a médica, quanto antes a descoberta da doença, mais é possível ser tratada e chegar à cura
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A prática deatividade física também ajuda na prevenção da doença, segundo especialistas. Algumas alternativas são caminhar, dançar, trocar o elevador
pelas escadas, levar o cachorro para passear, cuidar da casa ou do jardim