Sabores de família: tradição e paixão marcam produção de doces artesanais em Araxá | Agro Paranaíba

Aclr|Do canal TV Paranaíba no YouTube

18/11/2024 - 07h32 (Atualizado em 19/11/2024 - 01h46)

Araxá guarda um dos maiores tesouros mineiros: os doces artesanais. Famosa por suas águas termais, cultura vibrante e natureza exuberante, a cidade carrega também uma rica tradição na produção de doces que encantam gerações. Desde a época dos colonizadores portugueses, receitas passaram de família em família, com sabores que evocam memórias e aquecem corações. Uma dessas histórias pertence a Márcia, empresária e araxaense de corpo e alma, que há 25 anos mantém viva essa herança em sua fábrica de doces artesanais, onde cada iguaria é produzida com técnicas manuais, panelas, tachos e uma única máquina: a batedeira.

A dedicação da família de Márcia é parte essencial desse doce legado. Seus filhos, Fernanda e Lucas, seguiram caminhos acadêmicos para fortalecer o negócio, sem abrir mão da essência que conquistou gerações. Ao lado de colaboradores como Mônica, que com apenas 27 anos já carrega orgulho em ser doceira, todos trabalham para preservar os sabores autênticos de Araxá. Mais que uma produção gastronômica, são histórias de vida e tradição que adoçam o presente e garantem o futuro dessa rica cultura mineira.

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